Il mondo degli imballaggi destinati a contatto alimentare, è sicuramente uno dei settori in continua evoluzione, sia in campo normativo che tecnologico.

Todas las empresas que producen y/o utilizan envases alimentarios se enfrentan cada día a diversos problemas.

Il quadro normativo vigente si presenta complesso, perché accanto ai controlli analitici sul prodotto finito, vi è la necessità di verificare anche la conformità di additivi e coadiuvanti tecnologici utilizzati rispondano ai requisiti di legge [DM 21 marzo 1973, Reg. CE 1935/2004 e Reg UE 10/2011]

In base alla normativa vigente tutti gli imballaggi destinati al venire a contatto con alimenti [cosiddetti imballaggi primari], prevede l’effettuazione di prove di migrazione globale e/o specifica per verificare l’assenza di cessione di sostanza nocive.

Eurofins Lab-Control è in grado di effettuare test di:

• migración global según las metodologías DM 21/03/73 y UNI EN 1186
• migrazioni specifiche secondo le metodologie UNI EN 13130 (comprendono le migrazioni di monomeri (ad es. Acidi ftalici, cloruro di vinile, ecc…)
• migración de restos de auxiliares tecnológicos
• control de composición
• requisitos de pureza
• análisis sensoriales (PANEL TEST), tanto olfativos como gustativos, según las normas UNI y DIN
• migración de colorantes
• Detección de contaminación por NIAS (sustancias no añadidas intencionadamente) en matrices de plástico y papel/cartón
• investigación sobre contaminantes (por ejemplo, FTALATOS, DIPB, Disopropilnaftalenos DIPN, Bisfenol A, o-fenilfenol, etc.).

Eurofins Lab-Control realiza todos los análisis exigidos por las normativas europeas y americanas [FDA Food And Drug Administration in Federal Regulations CFR 21] en las siguientes matrices:

• papel y cartón
• plástico
• goma
• materiales laminados
• aluminio
• silicona
• vidrio y cerámica
• acero
• aleaciones metálicas, según las directrices europeas

Tutte le determinazioni riguardante il packaging vengono eseguite da personale qualificato con l’attuazione di norme ufficiali nazionali o europee.

Además Eurofins Lab-Control è in grado di assistere le aziende nelle valutazioni di biodegradabilità e compostabilità dei propri packaging. (ver enlace específico)