Il mondo degli imballaggi destinati a contatto alimentare, è sicuramente uno dei settori in continua evoluzione, sia in campo normativo che tecnologico.

Tutte le aziende che producono e/o utilizzano imballaggi per alimenti affrontano ogni giorno svariate problematiche.

Il quadro normativo vigente si presenta complesso, perché accanto ai controlli analitici sul prodotto finito, vi è la necessità di verificare anche la conformità di additivi e coadiuvanti tecnologici utilizzati rispondano ai requisiti di legge [DM 21 marzo 1973, Reg. CE 1935/2004 e Reg UE 10/2011]

In base alla normativa vigente tutti gli imballaggi destinati al venire a contatto con alimenti [cosiddetti imballaggi primari], prevede l’effettuazione di prove di migrazione globale e/o specifica per verificare l’assenza di cessione di sostanza nocive.

Lab Control è in grado di effettuare test di:

• migrazione globale secondo le metodologie DM 21/03/73 e UNI EN 1186
• migrazioni specifiche secondo le metodologie UNI EN 13130 (comprendono le migrazioni di monomeri (ad es. Acidi ftalici, cloruro di vinile, ecc…)
• migrazione di tracce di coadiuvanti tecnologici
• controllo della composizione
• requisiti di purezza
• analisi sensoriali (PANEL TEST), sia olfattive che gustative, secondo le norme UNI e DIN
• migrazione di coloranti
• Ricerca di contaminazione da NIAS (Sostanze Non Intenzionalmente Aggiunte) su matrici plastiche e carte/cartoni
• ricerche di inquinanti (ad es. FTALATI, DIPB, Disopropilnafltaleni DIPN, Bisfenolo A, o-fenilfenolo, ecc.)

Lab Control esegue tutte le analisi previste dalla normativa vigente in campo europeo e americano [FDA Food And Drug Administration nei Code Federal Regulations CFR 21] nelle seguenti matrici:

• carta e cartone
• plastica
• gomma
• materiali poliaccoppiati
• alluminio
• silicone
• vetro e ceramica
• acciaio
• leghe metalliche, secondo le linee guida europee

Tutte le determinazioni riguardante il packaging vengono eseguite da personale qualificato con l’attuazione di norme ufficiali nazionali o europee.

Inoltre Lab Control è in grado di assistere le aziende nelle valutazioni di biodegradabilità e compostabilità dei propri packaging. (vedi link specifico)